畑の夏野菜
akioimr@gmail.com毎年自家消費用に夏野菜を少し作っています。
その時の気分と思いつきで作る野菜は都度変わりますが
今年は10種類作っています。
とれたてのピーマンはやっぱり
肉詰めです。
えましたがたくさん採れるので
消費が追いつきません。
しかも毎日食べてると
飽きてきます。。
植えてみました。
これもたくさん採れます。
１ヶ月くらいで赤く変身してくれる
はずです。
ホームセンターで苗を見かけて１本
植えたのですが、、名前が
わからなくなってしまいました。
ネットで検索しても
それらしい品種が見当たりません。
確か“信州〇〇とうがらし”という
名前だったと思うのですが
結局分からず。。。
ナスは他に“普通”のと
“やわらかナス”を
１本づつ植えました。
種まきから順調に成長してきた
いんげん豆ですがあまり実が
大きくなりません。
種の袋には“モロッコ”と書いて
あったので平べったくて大きい実が
なるのかと思っていたのですが。。
これはまた別の品種なのか？
蒔きましたが無事に成長してます。
今年もたくさん採れそうです。
蒔きました。苗として
３本にしましたが
無事に実がついています。
何個採れるかな。。
植えました。しばらく実が
大きくならないので油断していたら
ある日突然巨大ズッキーニが出現！
（この写真には写ってないですが）
油断禁物ですね。
赤くなっても鷹の爪みたいな
感じにならず腐り始めて
きたので緑のまま収穫して
調味料として酢漬けを
作ることにしました。
青とうがらしの酢漬け。
酸っぱ辛い味変調味料として
色々活躍してくれるはずです。
最初に有機堆肥など入れて土を耕しますがその後は雑草の手入れもあまりせず、
途中の肥料も少し与える程度でほったらかし度高めでやってますが自家消費用なのでこれで十分です。
いつ見ても雑草がほとんどない畑を見かけたりしますが、、、感心します。
ちなみにこの畑では農業ドローンの出番は一切ありません（笑）
自家消費用の小規模な畑なのであしからず。
