稲刈り

今年も無事に稲刈りが終了しました。
毎年のことですがやっぱり稲刈りが終わるまでは
田んぼが気になって
なかなか気持ちが落ち着きません。
例年9月上旬には稲刈りしてるのですが今年は田植えがいつもより少し遅かったので稲刈りも
9月中旬〜下旬にかけての時期に行いました。
いつものことながら9月は台風が来たりして
雨が多いので天気の様子を見ながら
タイミングを見計うのに苦慮します。

我が家は籾の乾燥機を持っていないのでコンバインでは
半分くらい稲刈りして少しだけJAに出荷、
あとは籾を広げて天日干し、残りの半分は
バインダーで刈って
はさがけにして天日干しにするという
面倒なことをやっています。
それでもやっぱり天日干しのお米は美味しいですよね。

天日干しした籾は水分量が14％くらいになったら
終了にしています。
晴天が続けば２〜３日で終わりますがやはり9月、台風で大雨が降ったり、
その後も曇りがちだったりして

結局はさがけにした稲は１週間以上たってようやく
脱穀できました。

今年の田んぼ作業も無事に全て終了して早速新米を
頂きました。
やっぱり美味しい！
親戚の評判も良いのでまた来年も頑張ります。